안녕하세요, 오늘은 미나리 효능에
대해서 간단히 살펴보도록 하겠습니다.
추운 겨울이 지나가고 따뜻한
봄이 다가오고 있습니다.
아직 꽃샘추위로 쌀쌀하긴 하지만
그래도 날씨가 많이 풀렸네요.
오늘은 봄나물의 대명사인 미나리에 대해
한 번 알아보려고 합니다.
향긋한 봄내음을 풍겨내는 미나리는
무침으로 해먹기도 하지만 탕요리에도
자주 들어가곤 하는데요.
지금부터 미나리 효능에 대해
간단히 살펴보도록 하겠습니다.
미나리 효능으로는
심혈관에 좋다고 해요.
혈관 내 나쁜 콜레스테롤로 알려져 있는
LDL 콜레스테롤 수치를 낮춰줘요.
혈압을 올리는 작용을 하는 나트륨의
배출을 유도하는 칼륨 성분이 풍부하여
혈압을 안정시키는 작용도 한답니다.
꾸준하게 섭취를 하게 될 경우
고혈압이나 심근경색 등과 같은
심혈관 질환을 예방하는데 좋다고 해요.
미나리 효능에는 해독작용도 있어요.
독소를 중화하는 작용이 있다고 합니다.
동의보감에도 미나리가 해독 작용을
한다는 기록을 찾아볼 수가 있어요.
알칼리성 식품으로 각종 먼지 등으로
산성화된 몸을 중화하는 역할을 한다고 해요.
각종 비타민과 무기질이 풍부해
체내에 혈액을 맑게 해주며
중금속을 배출해주는 효과가 뛰어나다 합니다.
다음 미나리 효능을 살펴보겠습니다.
간 기능을 개선하는데 도움이 된다고 해요.
미나리에 함유되어 있는 페르시카린이라는
성분이 간을 보호해주는 작용을 한다고 해요.
한 대학교 연구에서 진행한 바로는
함유되어 있는 카볼산 성분이 GOT, GPT의
활성치를 낮춘다는 사실이 밝혀졌다고 합니다.
뿐만아니라 알콜 대사를 촉진하는 효과가 있어
숙취해소나 알콜 중독증 개선에도
도움이 될 것으로 사료된다고 보고 있습니다.
이 외에도 미나리 효능은
다양하게 존재하고 있는데요.
눈에도 도움이 됩니다.
눈에 좋은 비타민A와 베타카로틴이
풍부하게 함유되어 있어요.
꾸준하게 섭취를 한다면 시력 저하나
백내장 및 황반변성 등의 안구질환을
예방하는데도 도움을 얻을 수 있겠습니다.
