퍼플푸드 가지 효능 알고 먹으면 좋쥬
안녕하세요, 오늘은 가지 효능에 대해간단히 살펴보도록 하겠습니다. 나름 우리에게 친숙한 채소인가지는 동서양 다양한 음식의재료로 활용되는 채소입니다.보라색을 띠고 있는 가지는 안토시아닌성분이 강력한 항산화제 역할을 하면서건강에 좋은 다양한 효과를 지니고 있어요. 칼로리도 낮아 다이어트 식품으로도이용되기도 하는데요.! 지금부터 가지 효능에 대해몇 가지만 살펴보도록 할게요. 첫번째로 소개해드릴 가지 효능은항암 효과를 지니고 있어요. 가지에 함유되어 있는 알칼로이드성분이 암발생을 억제하는 것으로나타났다는 연구 결과가 있습니다.다른 연구에서는 AF-2와 벤조피렌과 같은발암물질에 대한 억제 효과도 있으며풍부한 안토시아닌 성분 덕분에항암 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 가지 효능은 다이어트에도 좋아요. 가지 칼..